KARAT HOSPITALITY

Nos valeurs-notre histoire

Karat Hospitality est active depuis plusieurs années, tant en Europe qu’en RDC et en Afrique, et est principalement axée sur la restauration et l’hospitalité innovante et participative en économie circulaire. Elle a comme mission la création de lieux de restauration et de sites éco-touristiques responsables, participatifs et d’apprentissage. Elle fait la promotion d’un éco-tourisme durable pour mettre en valeur l’environnement et les richesses culturelles locales. Elle s’engage sur plusieurs axes afin de mettre en place différentes bonnes pratiques, qui lui permettent d’avoir un impact positif sur son environnement et ses communautés locales.

Target

L’objectif est d’économiser les ressources au maximum, de réduire, réutiliser, de recycler et donc réparer dès qu’on le peut. On parle ici des 3R ou 4R, qui permettent d’améliorer ses pratiques dans le but d’économiser les ressources. Karat hospitality a comme objectif d’ouvrir tous les ans des lieux de restauration et/ou site eco-touristiques, participatifs et durables, qui soient aussi des lieux d’apprentissage et de perfectionnement en adéquation avec leur environnement et les communautés locales.